牛舔砖的营养及价值

　　在发展中国家，为了节约饲料成本，通常不用全价配合饲料喂饲草食家畜。在我国，农区草食家畜的基础饲料是秸秆，牧区则为天然牧草（除暖季3～4个月有青草外，其余8～9个月都是枯草，其营养水平与秸秆相仿）。秸秆虽然是一种廉价饲料，但是并非优质饲料。秸秆缺少牲畜生长发育所需要的许多营养成分，需要适当补充，才能获得好的饲养效果和经济效益。

　　首先，要补充矿物元素，如Ca、P、S、Fe、Cu、 Mn、Zn、Se等，有10几种之多。根据基础饲料的不同，确定要补哪些矿物元素以及每种矿物元素补多少。补少了，不能满足动物生长的需要；补得太多，不仅浪费而且可能产生中毒现象（如Se、 Zn、I 等）。如果要农牧民自己来处理这样复杂的技术问题，实在是强人所难。但是，若由动物营养专家根据不同畜种不同生长阶段的营养需要，把要补充的各种矿物元素配合好，压成块供农牧民选用，这就非常方便。农牧民只需根据自己饲养的牲畜，选用相应的舔块。例如肉牛选用1号舔块，奶牛用2号舔块，有些国家将舔块做成不同颜色，更加直观，农牧民也就更不容易用错。由于舔块的舔食量是事先设定的，不必担心舔食过量。舔块技术可以说是“高技术傻瓜化”的典范。农牧民用舔块犹如用傻瓜照相机，既简单，效果又好。

　　第二，补充粗蛋白之不足。秸秆的粗蛋白含量通常在2.5％～4％之间，远不能满足牲畜生长发育之需要。补充粗蛋白廉价的方法就是使用非蛋白氮（NPN）。舔块中加入适当NPN，可以大大提高牲畜粗蛋白的摄入量，不但廉价而且很安全。

　　第三，补充可溶性糖分。舔块中配入适当糖蜜（制糖工业的副产品），目的有三：一是提高舔块适口性；二是作为黏结剂；此外，糖蜜也补充了可溶性糖分，有利于改善瘤胃发酵过程。

　　第四，补充维生素。虽然反刍动物可以在体内合成多数维生素（包括VC）。但少数维生素（例如VA）仍有补充之必要。在冷季缺少青饲料尤其如此。因此，舔块可根据季节或特殊需要配入适当维生素。

　　耐用舔砖的技术参数

　　主要成份：食盐及钙、磷、铜、铁、锰、锌、钴、碘、硒等矿物质元素。由我区知名动物营养专家，在对我国区域位置、饲养方式、饲草料结构、饲养管理水平及矿物质元素在饲草料、饮水中含量分布的区域性差异等因素进行综合分析的基础上，针对不同饲养动物种类及生产目的设计配方。